卡盘温度计适用于卫生要求比较严格的现场环境测量，主要是由两种膨胀系数差别很大的金属片组成，可用来直接测量气体、液体和蒸汽的温度。在平日里需要对温度计做好日常检查，才能保证在使用的时候不会测量错误。

在对卡盘温度计进行日常检查时，首先要将其表面进行擦拭，检查仪表内部是否进水，表面玻璃是否有灰尘，表壳是否完好，温度计内油品是否浑浊，是否影响数值查看，仪表量程是否符合。 

卡盘温度计如果出现测量数据有误差或者错误，那么就需将其拆开。拆卸后检查温度计传感器是否变形，仪表指针是否出现松动，对其进行升温或降温检查，查看温度是否变化，指针走动是否平稳。检查卡箍内是否含有大量水或者出现杂质，并对其进行清理或更换。