食品温度计的可使用范围
细菌生长最适宜的温度在10~60℃范围之内。因此,食品的储存温度应控制在 10℃以下。食品加工应当烧熟煮透, 其中心温度应在 70℃以上并保持一定的时间才可杀灭细菌。在烹饪后至食用前超过2小时的食品,应当在高于 60℃或低于 10℃的条件下存放。需要冷藏的熟制品,应当放凉后在 0~10℃之间冷藏。
所以食品温度至关重要,食品温度计已离不开人们平时的生活,食品温度计的使用范围很广,食品温度计的可使用范围有:家庭, 酒店,咖啡馆,食品,食物,饮料,烤箱,烘箱,冰箱等。
食品温度计根据使用目的的不同来选择。下面介绍几款常用的温度计供大家参考一下。
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