双金属温度计是一种测量中低温度的现场检测仪表，它主要是靠指针的指向来表示温度，可以直接测量各种生产过程中的-50℃~+500℃范围内液体蒸汽和气体介质温度。如图所示，则表示被测介质的温度为22℃。

双金属温度计的工作原理是把两片膨胀系数差异很大的金属片焊在一起。当温度变化时，差异很大的膨胀系数造成了不同的膨胀和收缩，致使金属片产生弯曲变形。根据不同的变形而产生不同的转动量，转动量带动连接的转轴和另一端的指示针，指示出了温度。它被广泛应用工业、石油、化工、供热系统、 管道、暖通系统、热水炉、保温箱方面。根据使用环境的不同，双金属温度计也会有一些别称，如指针式温度计、管道温度计、暖通温度计、工业温度计等。