双金属温度计是一种机械式温度计，它的工作原理是用膨胀系数不同的两种金属（或合金）片牢固结合在一起组成感温元件，一般绕制成螺旋线，其一端固定，另一端（自由端）装有指针。当温度变化时，感温元件曲率发生变化，自由端旋转，带动指针在度盘上指示出温度数值。

双金属温度计由指针，表壳，金属保护管，指针轴，双金属感温元件，固定端，刻度盘等零件组成。运行过程中无需使用电源即可测出介质的温度，有着使用寿命长，安全无汞害等优点，被广泛使用于现场指示。

订购时，需要提供的参数是：表面直径，安装方向，螺纹规格，探杆直径，探杆长度和温度范围等。