双金属温度计是一种专业测量中低温现场温度的温度计。根据使用环境安装环境不同，可以对双金属温度计进行细化分类。双金属温度计的工作原理是工作原理是用膨胀系数不同的两种金属（或合金）片牢固结合在一起组成感温元件，一般绕制成螺旋形，其一端（自由端）装有指针。当温度变化时，感温元件曲率发生变化，自由端旋转，带动指针在度盘上指示出温度数值。

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购买过双金属温度计的人都知道，在规则参数里有一项就是“是否需要可调螺丝”，而这个可调螺丝的作用就是当双金属温度出现测量误差时，我们可以通过这个可调螺丝来调整，那么一定可以调准吗？这个问题要看具体情况，如果是专业人员配上专业的检测设备，我们当然可以把它调准。但是如果我们在没有专业恒温测量设备的情况下，自己调整的话，一般是很难调准的。