我们在德国旅游的小分队就发现了一个这款别样烧水的壶，跟我们常见的电热水壶比起来就是多了一个双金属温度计（真的领教了德国人的严谨）。这款双金属温度计的面板上有四个点，分别对应的做不同的事情所需要的最佳温度，比如说，第一个点是煮牛奶的，第二个点是煮咖啡的温度……

这款壶上的双金属温度计的面板跟我们平时见不太一样，但是工作原理是一样。主要利用的是固体受热膨胀的原理，其主要由两种膨胀系数相差很大的金属片构成，两种金属片相叠焊接在一起构成双金属感温元件。当温度发生变化时，两金属片由于膨胀程度不同使得膨胀程度大的金属片发生弯曲，进而产生位移，至此，温度的变化已转变为了位移的变化，再根据温度与位移之间转换的关系将所测位移还原为温度值显示出来即可。

有了这款双金属温度计以后，这款水壶的功能明显增加了，也给我们的生活带来了便利。