通常我们在超市或集贸市场可以买到新鲜的番茄，我们早已习惯大棚番茄一年四季不间断供应，你知道农民伯伯如何在大棚里种植和管理番茄的吗？农业温度计来帮忙！

春季早熟番茄定植期取决于大棚内的小气候条件。其指标是10厘米地温应稳定在8℃以上，最低气温在0℃以上（最好能达到6-7℃），并稳定在5-7天后定植，这里我们将使用大棚专用的农业温度计对温度进行监测。

为了适时早定植，应在定植前15-20天扣棚烤地，一般多在3月下旬-4月中下旬定植。

定植后的温湿度管理：

定植后要求较高温度，加速缓苗，为开花坐果奠定物质基础。所以定植后3-4天不放风，棚内维持25-30℃左右，空气湿度可达80%左右。缓苗后要降低棚温，加大放风量，白天20-25℃，夜间13-15℃左右，但夜间温度不能过低，否则影响植株正常发育，湿度降到60%左右。在果实膨大期，温度可适当提高，白天25-28℃，夜间15-17℃，空气湿度45%-60%，土壤湿度85%-95%。果实接近成熟时，棚温可稍提高2-3℃，加快果实红熟。但挂红线后不宜高温，否则会影响茄红素的形成，不利着色而影响品质。为保持适宜温度当夜间最低温度不低于15℃时，可昼夜通风换气。

别小看那普通的农业温度计，在大棚番茄的种植中，起到了环境监测的作用，农业种植，既然讲究自然规律，也讲究科学种植。所以，温度对大棚内的作物是非常重要的，从这里可以知道为什么我们在不同的季节里可以吃到同样的蔬菜了吧？