说到咖啡，我们通常想到的就是咖啡伴侣。今天我们就来讲讲咖啡新伴侣-咖啡温度计，咖啡作为世界三大饮料之一，在世界各地，都收到人们的追捧。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡，它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。美味的咖啡除了对咖啡豆的要求高，同时对于泡咖啡的水温也是很有讲究的。便于掌握适合的水温，所以我们现在在家里都备上一支咖啡温度计，也叫它咖啡新伴侣。

如果喝意式咖啡的话，比如卡布奇诺，拿铁，制作出来的时候，牛奶一般会被加热到65到75摄氏度，所以成品温度一般在50到60摄氏度都是正常的，在喝的时候尽量不要低于45度。同样是意式咖啡里的ESPRESSO，就要求一制作出来马上喝，一般是在70度左右，不能低于50度。

如果是喝单品咖啡，也叫黑咖啡，由于萃取时的水温一般是在85度到90度，所以制作出来的温度一般是在60到75摄氏度之间，在喝黑咖啡时，只要不烫口，越热味道越好。 

如果是冰咖啡，最好的温度是在3~5度左右，冰咖啡也要尽快喝掉，否则里面的冰一旦都化掉了，味道就会很淡。

有了咖啡温度计，你也可以泡出美味的咖啡。