森垚仪表回答： ℃ 和°F不是温度哪个高，是两种温度的测算标准，℃ 摄氏和°F和华氏都是温度的一种度量单位。可以互相换算的。例如：将华氏90度换算成摄氏度数。

双金属温度计的温度也有摄氏和华氏，例如温度范围：单刻度℃，单刻度°F，双刻度℃/°F，大家可以按客户需求来定制。表盘温度范围可以定制：‐80~500C。

双金属温度计是一种测量中低温度的现场检测仪表。双金属温度计可以直接测量各种生产过程中的-80℃～+500℃范围内液体、蒸汽和气体介质温度。

双金属温度计应用于化学和石油化工产业；动力工程；食物领域；机械制造和一般工厂建设。

双金属温度计是将绕成螺纹旋形的热双金属片作为感温器件，并把它装在保护套管内，其中一端固定，称为固定端，另一端连接在一根细轴上，称为自由端。在自由端线轴上装有指针。当温度发生变化时，感温器件的自由端随之发生转动，带动细轴上的指针产生角度变化，在标度盘上指示对应的温度。