关东煮确实很火，在中国卖关东煮的主力是便利店，曾有食品科技媒体报道“关东煮”平均度不可能超70℃，客人不来，温度高了费电，容易把食物煮坏，一般便利店都会把温度控制在70℃，这个温度下很多东西不容易炖好，比如鸡腿，所以关东煮可8小时不烂，秘诀不一定是添加剂，而是度。

那关东煮怎么控制温度呢？森垚仪表来告诉你，关东煮为了控制温度，需要一款食品温度计来控制温度。我们来了解一下关东煮专用温度计PT2005G食品温度计，带三角夹固定，方面使用。

类型：热套式双金属温度计

结构型式：轴向型

材料：全不锈钢SS304

表面直径：50mm

感温管直径：3.8mm

感温管长度：127mm

温度范围：-10/110℃

精度：±1.5%

表蒙：玻璃

最人气的美食之一关东煮，有了温度计的帮忙，保持温度，关东煮才能真正入味，来一串热腾腾的关东煮让人觉得好温暖。