电接点双金属温度计在生活中可能不像双金属温度计、电子温度计那样常见，因为电接点双金属温度计一般用在工业上，在工业上，它是温度计的指示灯，给工作者带来了方便。     

电接点双金属温度计基于测量系统中的双金属温度感应零件在被测介质的温度用下，产生相应的弹性变形位移，借助拉杆经齿轮传动机构的传动并予放大，由固定齿轮上的指示（连同触头）逐渐被测值在度盘上指示出来。与此同时，当其与设定指针上的触头（上限或下限）相接触（动断或动合）的瞬时，致使控制系统中的电路得以断开或接通，以达到自动控制和发信报警的目的。

在电接点双金属温度计装置的电接触信号针上，装有可调节的永久磁钢，可以增加接点吸力，加快接触动作，从而使触点接触可靠，消除电弧，能有效的避免仪表由于工作环境振动或介质压力脉动造成触点的频繁关断。所以电接点双金属温度计具有动作可靠、使用寿命长、触点开关功率较大等优点。

电接点双金属温度计由测量系统、指示系统、磁助电接点装置、外壳、调整装置和接线盒（插头座）等组成。不锈钢电接点双金属温度计测量对不锈钢不起腐蚀作用的气体、液体介质的温度并在温度达到预定值时发出信号，接通控制电路，达到自动控制的报警得目的。

通常，电接点双金属温度计仪表经与相应的电气器件（如继电器及变频器等）配套使用，即可对被测（控）温度的各种气体与液体介质经仪表实现自动控制和发信（报警）的目的。所以电接点双金属温度计广泛应用于石油、化工、冶金、电站、机械等工业部门或机电设备配套中。