- [行业新闻]使用冷冻食品温度计,可提高食品安全[ 2014-11-29 23:00 ]
- 使用冷冻食品温度计,可提高食品安全62%中国消费者喜欢从超市和便利店购买牛奶等冷藏食品、速冻食品、冰淇淋、冷鲜肉及冷冻肉,对于如何妥善贮运需要冷藏或冷冻的食品,许多消费者都缺乏相关的重要知识。虽然70%的消费者知道食物必须保存在建议温度下,但出乎意料的是,很多消费者并不知道具体的建议保存温度是多少。例如,冷冻肉应保存在低于零下18℃的温度下,但76%的消费者要么认为冷冻肉可保存在零下10℃或更高的温度,要么对此一无所知。知道冰淇淋和冷冻海鲜应在零下18℃以下保存的消费者分别只有23%和18%。多数消费者并不知道&l
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