冰箱是生活中不可缺少的家电之一,其实冰箱内温度也是有所讲究的,为了更好的保存食品,森垚小编建议在您冰箱里放一个冰箱温度计,以便于观察冰箱内温度,这样可以及时做到调整冰箱内温度计来维持食品的新鲜度。下面一起来了解下各类食品冷藏时应该调节的温度吧。
肉类:冷冻温度为-1至1度,冷藏温度为0-2度,腌肉冷藏为2-7度;
鱼类:冷冻温度为-18至-15度,短期冷藏为5-7度,干鱼冷藏为2-5度;
家禽:冷冻温度为-10至-6度,短期存放为-4至-1度,自己要适当调节;
蔬菜:散装冷藏为1-3度,不适宜一次性放太多,否则堆积在一起,会影响冷藏效果;
豆类:干燥冷藏为5-7度,注意不要弄湿了再放进冰箱,否则豆会发芽或腐烂
牛奶:瓶装冷藏为3-5度,盒装冷藏为2-6度,具体根据实际情况而定;
了解了这么多知识,是不是更加觉得冰箱里是有必要放一个可以实时观察的温度计了呢。