双金属温度计主要由上盖、底壳、表蒙、面板、指针、螺纹、探杆（也称感温管）、感温元件等零件组成。

森垚仪表的工业用双金属温度计探杆直径一般为6mm、6.35mm、8mm、9mm、10mm、12mm，有客户感到很奇怪，为什么有一个带小数点的6.35mm，听我娓娓道来，6.35mm在国内比较少见，一般用于北美洲，即1/4英寸。

家用双金属温度计探针直径一般为3.8mm，方便插入食物或者液体中。